车间手推式臭氧发生器

民以食为天，食品工业不是口头上所说的道德革命，而是一项系统的技术革命。健全食品安全体系，对企业来说，既是挑战，更是机遇。一个有责任的企业应提高标准，加强对食品原料的检验，生产技术及环境的升级改造，加强对员工安全意识的培训，确保食品安全。许多大中小型食品企业也开始选用臭氧灭菌，臭氧安全高效已经广泛应用到各大食品行业。百丰科技专业生产食品厂臭氧消毒机，车间臭氧消毒机，空手灭菌臭氧消毒机，厂家直销《020-38217665》朱经理《13826214080》 许多食品在加工环节进行了有效杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，经过高温烘烤的糕点食品，这一问题也经常发生，令许多食品从业人员感到困惑。如何提高作业场所的空气卫生质量可有效预防细菌对食品的二次污染，避免食品发霉变质等问题的发生。 食品企业生产蛋糕、月饼、面包、酥饼、凤爪、雪菜等烘焙制品及卤菜制品，在食品生产中，*难控制的就是细菌二次污染，出现了微生物超标、发霉变质问题主要原因是：在冷却和包装环节，食品被空气中的细菌二次污染。 因为，原料被加工为半成品时，经过了高温烘烤，腐败性微生物等基本被杀灭，经冷却、包装环节时，还是与车间内的空气直接接触。如果车间空气中含有较多的微生物，则这些微生物会附着在食品表面，再次污染食品，将导致食品在日后的贮藏过程中变质。为防止食品遭细菌的二次污染，不少企业采取了对车间空气进行消毒的措施，如采用紫外线、化学熏蒸方法都存在一定的局限性，不能在动态情况下全面的消毒。多数企业在生产前会用紫外线、化学药剂，特别是熏蒸会造成更严重的二次污染应停止使用。紫外线的穿透性又很弱,达不到理想的效果.因而使用臭氧发生器来消毒,让臭氧对整个空间全部消毒处理. 臭氧的具体应用 1、食品原料的清洗杀菌 食品原料（生鲜肉、解冻肉、生鲜水产品、直接来自地里的蔬菜、水果等）往往携带大量的细菌、病毒和真菌，在加工前必须清洗杀菌。4ppm以上的臭氧水能在几分钟内显著减少或完全消灭原料表面的各种微生物。臭氧水的浓度要依浸泡时间来确定。臭氧水还可以降解果蔬原料中农药化肥残留。畜禽屠宰过程使用臭氧水冲洗酮体、内脏、人手、工具和地面，既可杀灭细菌，同时还可以有效去除异味，改善屠宰车间环境。 2、无菌包装间、无菌实验室、生产车间的空气杀菌消毒 虽然无菌包装间的空气大多已经过滤，但因各种原因，空气中仍然存在很多微生物，甚至大肠杆菌，长期连续使用臭氧空气杀菌系统可以真正保障目标场所的无菌要求，重要的是正确确定臭氧的浓度以及系统的工作时间，并做到让臭氧在场所内均匀分布，以满足有效杀菌而不影响人员工作的目的。 食品直接暴露在空气中的加工车间，其空气清洁卫生极其重要，化学喷雾或熏蒸的方法可能污染食品，紫外线灯除杀毒空间受到局限外，其杀菌效果受高湿环境和空间高度的影响而大打折扣。均匀分布、浓度适中的臭氧非常有效地解决了大空间的加工车间日常杀菌消毒的问题，不影响生产，无需专人管理。可根据不同生产班次安排确定适宜的系统工作程序。 3、冷藏间、冷藏库的卫生消毒 臭氧水可用于对空库地面、墙壁及搁物架，盛物箱进行彻底清洗消毒。臭氧空气杀菌系统能有效抑制库内各种微生物孳生，及时杀灭空气中传播的各种病菌，防止食品霉变腐烂。 对于放置有裸露食品的冷库，可以适当延长系统的开机时间，维持较高的臭氧浓度。
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